Spirulina (Arthrospira platensis i Arthrospira maxima) je jednoćelijska plavo-zelena alga koja gradi spiralne niti vidljive mikroskopom, mirisa i ukusa sličnog morskoj travi. Može se naći u slatkim vodama, jezerima i rekama, na mestima sa dosta sunca. Najbolje uspeva u sredini bez pesticida. Zbog toga je, iako se danas kultiviše za proizvodnju dodataka u ljudskoj ishrani, potpuno organski izvor proteina, esencijalnih amino i masnih kiselina, gvožđa i vitamina, a posebno karotenoida.
Ova mikroalga u svom sastavu ima preko 100 hranljivih supstanci i predstavlja izvanredan i najpotpuniji nutritivni dodatak ishrani.
Danas su se mnogi širom sveta uverili u njenu veliku nutritivnu vrednost i u njeno povoljno delovanje na zdravlje i telesnu energiju.
Spirulina je bogat izvor vitamina, minerala, proteina u čiji sastav ulaze esencijalne aminokiseline koje su neophodne našem organizmu, a unose se samo preko hrane, odnosno naš organizam ih ne skladišti već ih je potrebno obezbediti organizmu putem ishrane. Posebno se izdvaja aminokiselina fenilalanin koja blokira dejstvo centra za apetit. Spirulina se koristi u dijetetici, kozmetici i koristi se kao dodatak svakodnevnoj ishrani. Spirulina se preporučuje osobama koje su izložene svakodnevnom stresu, većem psihofizičkom naporu jednom rečju predstavlja energiju za aktivan život.
Najznačajnija blagotvorna dejstva Spiruline su:
Dodatak kod neredovne i nepravilne ishrane
Smanjuje apetit i pomaže u borbi protiv gojaznosti
Preporučuje se vegeterijancima i rekovalescentima
Utiče na podizanje imuniteta
Čisti organizam od toksina i teških metala
Ubrzava metabolizam
Pomaže kod dijabetesa
Snižava visok krvni pritisak
Poboljšava krvnu sliku
Reguliše crevnu floru i varenje
Suzbija alergije i upale
Uklanja celulit
Poboljšava koncentraciju i pamćenje
Povećava izdržljivost kod sportista
Spirulina u svom sastavu ima širok spektar hranljivih materija koje su impresionirale nutricioniste širom sveta. Priroda je u Spirulini spojila preko 4000 hranljivih sastojaka od vitalnog značaja za ljudsko telo.
Nutritivne informacije 100gr
- Energetska vrednost 914kj/218 kcal
- Protein 22.18 gr
- Ugljeni hidrati 53.76 gr
- Masti 3.14 gr
1 tableta (0.4 gr)
- Energetska vrednost 3.6kj/0.9 kcal
- Protein 0.08 gr
- Ugljeni hidrati 0.21 gr
- Masti 0.012 gr
Spirulina je prirodni najbogatiji izvor:
- beta karotena: 25 puta viŠe nego u šargarepi
- gvozđa: 28 puta više nego u goveđoj jetri
- vitamina B12: 4 puta više nego u goveđoj jetri
- vitamina E: 3 puta više nego u pšeničnim klicama
- kalcijuma: 5 puta više nego u neprerađenom mleku
- aminokiselina: kompletni profil aminokiselina
- proteina: 3puta više nego u ribi, piletini ili crvenom mesu
- antioksidanas: sadrži celi spektar prirodnih antioksidanasa
